Kurangi kolesterol, bukan rasa
Apakah dokter Anda mengatakan bahwa Anda perlu menurunkan kolesterol Anda? Tempat pertama yang terlihat adalah piringmu. Jika Anda terbiasa makan hamburger juicy dan ayam goreng renyah, pemikiran makan sehat bisa mengubah perut Anda. Tapi jangan takut! Ternyata Anda tidak harus mengorbankan rasa untuk kebiasaan makan yang lebih baik.
Bawang manis dan bau
Menurut sebuah penelitian di tahun 2007, bawang dapat membantu mencegah peradangan dan pengerasan arteri, yang mungkin bermanfaat bagi penderita kolesterol tinggi. Cobalah melempar bawang merah ke dalam salad hangat, tambahkan bawang putih ke burger taman, atau lipat bawang kuning ke dalam telur dadar putih telur.
Tip: Buang bagian cicin. bukan pilihan kolesterol-ramah.
Bawang putih
Bawang putih sangat bagus untuk jantung Anda jika Anda menderita diabetes, menurut para periset dari China Medical University. Cobalah menyeduh seluruh siung bawang putih dengan minyak zaitun sampai lembut, dan gunakan sebagai makanan yang Anda anggap hambar. Bawang putih terasa lebih enak daripada mentega, dan ini jauh lebih sehat - terutama untuk menurunkan kolesterol.
Jamur yang perkasa
Studi yang lebih tua namun dapat diandalkan dari tahun 1996 menemukan bahwa nutrisi dalam jamur dapat membantu mengurangi kadar LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik). Meskipun jamur shiitake telah banyak diminati, banyak varietas lain yang tersedia di supermarket atau di pasar petani lokal Anda juga dianggap bermanfaat untuk menurunkan kolesterol.
Alpukat yang mengagumkan
Kelezatan krim ini kaya akan asam lemak omega-3, sesuatu yang disukai hati dan otak Anda. Alpukat besar dengan sendirinya dengan meremas lemon. Anda juga bisa memanfaatkan kekuatan bawang dengan alpukat dengan membuat beberapa guacamole.
Lada yang kuat
Tidak ada yang memompa darah (dengan cara yang baik) seperti panas dari paprika. Capsaicin, senyawa yang ditemukan dalam paprika panas, dapat mengurangi kolesterol Anda, menurut North Ohio Heart Center. Apakah Anda sedang membuat sup, salad, atau sesuatu yang lain, paprika dapat menghidupkan makanan dengan sedikit bumbu. Jika Anda malu-malu tentang makanan pedas, cobalah paprika untuk memulai. Dari sana Anda bisa bekerja dengan cara Anda dalam skala panas sesukamu.
Salsa, pico, dan Sejenisnya
Lupakan mayo atau kecap. Keluarkan pisau koki Anda dan mulailah memotong. Buang tomat, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan ramuan sehat lainnya untuk dips segar yang membuat ngemil lebih sehat. Hati-hati dengan salsa yang dibeli di toko, yang sering mengandung natrium tinggi. Anda harus memantau asupan natrium Anda dengan hati-hati jika Anda memiliki penyakit jantung atau tekanan darah tinggi.
Buah enak
Sayuran bukan satu-satunya makanan yang baik untuk jantung Anda; ada buah juga! Tidak hanya buah yang dikemas dengan vitamin dan bumbu, tapi juga bagus untuk jantung Anda, terutama buah kaya pektin seperti:
Tambahkan buah sebagai pelengkap makanan Anda, atau nikmati sebagai makanan ringan. Jangan takut untuk menjadi kreatif. Apakah Anda pernah mencoba salsa mangga? Salsa yang mudah dibuat ini bekerja dengan baik sebagai lauk atau ditukar dengan mayo di atas sandwich.
Kacang-kacangan
Harvard Medical School mengatakan bahwa diet dengan kacang dapat menurunkan kolesterol dan risiko penyakit jantung Anda. Itu bagus, tapi rasa dan tekstur kacangnya semakin memikat. Pergi untuk berbagai unsalted untuk menghindari kelebihan sodium.
Menggunakan akal sehat
Jika Anda mencoba untuk makan makanan sehat jantung, makanan yang tidak Anda makan bisa sama pentingnya dengan makanan yang Anda lakukan. Selain menambahkan lebih banyak ramuan penurun kolesterol ini ke makanan Anda, Anda juga harus meninggalkan makanan berbahaya seperti daging merah. (Maaf, Anda tidak bisa menampar pico de gallo dengan hamburger seberat empat pon dan menyebutnya sehat.) Namun, Anda bisa menikmati daging yang lebih ramping seperti kalkun, ayam, dan ikan.
Tetap segar
Cara termudah untuk menentukan apakah makanan itu baik untuk jantung Anda adalah dengan bertanya pada diri sendiri apakah itu segar. Ini berarti memilih produk segar dari makanan yang masuk dalam stoples, tas, dan kotak. Anda juga perlu waspada terhadap garam sambil menonton kolesterol Anda. Banyak makanan olahan yang dipasarkan sebagai makanan sehat mengandung sodium tinggi, yang buruk bagi jantung Anda.
Menurut sebuah penelitian di tahun 2007, bawang dapat membantu mencegah peradangan dan pengerasan arteri, yang mungkin bermanfaat bagi penderita kolesterol tinggi. Cobalah melempar bawang merah ke dalam salad hangat, tambahkan bawang putih ke burger taman, atau lipat bawang kuning ke dalam telur dadar putih telur.
Tip: Buang bagian cicin. bukan pilihan kolesterol-ramah.
Bawang putih
Bawang putih sangat bagus untuk jantung Anda jika Anda menderita diabetes, menurut para periset dari China Medical University. Cobalah menyeduh seluruh siung bawang putih dengan minyak zaitun sampai lembut, dan gunakan sebagai makanan yang Anda anggap hambar. Bawang putih terasa lebih enak daripada mentega, dan ini jauh lebih sehat - terutama untuk menurunkan kolesterol.
Jamur yang perkasa
Studi yang lebih tua namun dapat diandalkan dari tahun 1996 menemukan bahwa nutrisi dalam jamur dapat membantu mengurangi kadar LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik). Meskipun jamur shiitake telah banyak diminati, banyak varietas lain yang tersedia di supermarket atau di pasar petani lokal Anda juga dianggap bermanfaat untuk menurunkan kolesterol.
Alpukat yang mengagumkan
Kelezatan krim ini kaya akan asam lemak omega-3, sesuatu yang disukai hati dan otak Anda. Alpukat besar dengan sendirinya dengan meremas lemon. Anda juga bisa memanfaatkan kekuatan bawang dengan alpukat dengan membuat beberapa guacamole.
Lada yang kuat
Tidak ada yang memompa darah (dengan cara yang baik) seperti panas dari paprika. Capsaicin, senyawa yang ditemukan dalam paprika panas, dapat mengurangi kolesterol Anda, menurut North Ohio Heart Center. Apakah Anda sedang membuat sup, salad, atau sesuatu yang lain, paprika dapat menghidupkan makanan dengan sedikit bumbu. Jika Anda malu-malu tentang makanan pedas, cobalah paprika untuk memulai. Dari sana Anda bisa bekerja dengan cara Anda dalam skala panas sesukamu.
Salsa, pico, dan Sejenisnya
Lupakan mayo atau kecap. Keluarkan pisau koki Anda dan mulailah memotong. Buang tomat, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan ramuan sehat lainnya untuk dips segar yang membuat ngemil lebih sehat. Hati-hati dengan salsa yang dibeli di toko, yang sering mengandung natrium tinggi. Anda harus memantau asupan natrium Anda dengan hati-hati jika Anda memiliki penyakit jantung atau tekanan darah tinggi.
Buah enak
Sayuran bukan satu-satunya makanan yang baik untuk jantung Anda; ada buah juga! Tidak hanya buah yang dikemas dengan vitamin dan bumbu, tapi juga bagus untuk jantung Anda, terutama buah kaya pektin seperti:
- apel
- jeruk
- anggur
- stroberi
Tambahkan buah sebagai pelengkap makanan Anda, atau nikmati sebagai makanan ringan. Jangan takut untuk menjadi kreatif. Apakah Anda pernah mencoba salsa mangga? Salsa yang mudah dibuat ini bekerja dengan baik sebagai lauk atau ditukar dengan mayo di atas sandwich.
Kacang-kacangan
Harvard Medical School mengatakan bahwa diet dengan kacang dapat menurunkan kolesterol dan risiko penyakit jantung Anda. Itu bagus, tapi rasa dan tekstur kacangnya semakin memikat. Pergi untuk berbagai unsalted untuk menghindari kelebihan sodium.
Menggunakan akal sehat
Jika Anda mencoba untuk makan makanan sehat jantung, makanan yang tidak Anda makan bisa sama pentingnya dengan makanan yang Anda lakukan. Selain menambahkan lebih banyak ramuan penurun kolesterol ini ke makanan Anda, Anda juga harus meninggalkan makanan berbahaya seperti daging merah. (Maaf, Anda tidak bisa menampar pico de gallo dengan hamburger seberat empat pon dan menyebutnya sehat.) Namun, Anda bisa menikmati daging yang lebih ramping seperti kalkun, ayam, dan ikan.
Tetap segar
Cara termudah untuk menentukan apakah makanan itu baik untuk jantung Anda adalah dengan bertanya pada diri sendiri apakah itu segar. Ini berarti memilih produk segar dari makanan yang masuk dalam stoples, tas, dan kotak. Anda juga perlu waspada terhadap garam sambil menonton kolesterol Anda. Banyak makanan olahan yang dipasarkan sebagai makanan sehat mengandung sodium tinggi, yang buruk bagi jantung Anda.
References:
- 11 foods that lower cholesterol. (2015, August 11). Retrieved from http://www.health.harvard.edu/heart-health/11-foods-that-lower-cholesterol
- Chang, R. (1996, November). Functional properties of edible mushrooms. Nutrition Reviews, 54(11), S91-3. Retrieved from http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9110582
- Kidd, D. (2010, March 19). Red Hot Heart Healthy Peppers. Retrieved from http://blog.partnersforyourhealth.com/Blog/bid/36684/Red-Hot-Heart-Healthy-Peppers
- Ou, H. S., Tzang, B. S., Chang, M. H., Liu, C. T., Liu, H. W., Lii, C. K., … Kuo, W. W. (2010, September 13). Cardiac Contractile Dysfunction and Apoptosis in Streptozotocin-Induced Diabetic Rats Are Ameliorated by Garlic Oil Supplementation. Journal of Agricultural Food Chemistry, 58(19), 10347-10355. Retrieved from http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf101606s?tokenDomain=presspac&tokenAccess=presspac&forwardService=showFullText&journalCode=jafcau
- Simon, H. B. (2011, March). Nuts — A healthy treat. Retrieved from http://www.health.harvard.edu/healthbeat/nuts-a-healthy-treat
- Wilson, E. A., & Demmig-Adams, B. (2007). Antioxidant, anti-inflammatory, and antimicrobial properties of garlic and onions. Nutrition & Food Science, 37(3), 178-183. Retrieved from http://www.emeraldinsight.com/doi/abs/10.1108/00346650710749071
