Coklat hitam adalah jenis coklat yang memiliki kandungan antioksidan paling tinggi dibandingkan dengan coklat susu atau coklat putih. Hal ini karena coklat hitam memiliki kandungan biji kakao paling banyak dan tidak dicampur dengan susu atau gula tambahan.
Mengonsumsi coklat hitam secara teratur dan dalam jumlah yang wajar dapat memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh, antara lain:
1. Meningkatkan energi dan mood.
Coklat mengandung kafein yang dapat membantu meningkatkan energi dan konsentrasi. Selain itu, coklat juga dapat merangsang produksi hormon endorfin dan serotonin yang dapat membuat Anda merasa bahagia dan rileks.
2. Menurunkan tekanan darah.
Flavonoid dalam coklat dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah. Hal ini dapat menurunkan tekanan darah dan mencegah hipertensi.